Ponceau 4R

Ponceau 4R

CAS نمبر:1082572-30-2

جسمانی اور کیمیائی خصوصیات

سرخ سے کرمسن یکساں پاؤڈر یا ذرات، بو کے بغیر۔ مضبوط روشنی اور گرمی کی مزاحمت (105 ڈگری)۔ یہ سائٹرک ایسڈ اور ٹارٹرک ایسڈ کے لیے مستحکم ہے۔ کمزور کمی مزاحمت اور الکلی کی صورت میں بھورا ہو جاتا ہے۔ پانی اور سرخ محلول میں حل پذیر۔ گلیسرول میں گھلنشیل، ایتھنول میں اگھلنشیل، تیل میں اگھلنشیل۔

Ponceau 4R کیمیائی طریقہ سے 4-امائنو-1-نیپتھلین سلفونک ایسڈ ڈائیزوٹائزیشن، 2-نیپتھول-6،8-ڈسلفونک ایسڈ، اور سوڈیم کلورائیڈ سے تیار کیا گیا تھا۔ کارمائن ایلومینیم جھیل کی دیگر شکلیں: یہ ایلومینیم نمک کے محلول جیسے ایلومینیم سلفیٹ اور ایلومینیم کلورائیڈ کو سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ یا سوڈیم کاربونیٹ کے ساتھ رد عمل دے کر حاصل کیا جاتا ہے، اسے مکمل طور پر جذب کرنے کے لیے کارمائن آبی محلول شامل کر کے، اور پھر فلٹرنگ، خشک اور کچل کر حاصل کیا جاتا ہے۔

زہریلا بنیاد

① LD50: چوہوں میں 19.3g/kg (BW) اور چوہوں میں 8g/kg (BW) سے زیادہ۔

②ADI:0-4mg/kg（BW）（FAO/WHO,1994）۔

درخواست

رنگنے والا۔ کارمین ایک روایتی خوردنی سرخ روغن ہے، جو رنگ کے اضافے، رنگ بڑھانے، یا رنگ ملاپ کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

GB {{0}} یہ شرط رکھتا ہے کہ اسے دودھ کی تیاری، ذائقہ دار خمیر شدہ دودھ، تیار گاڑھا دودھ (بشمول میٹھا گاڑھا دودھ اور بغیر دودھ کے خام مال کے ساتھ تیار گاڑھا دودھ)، منجمد مشروبات (03.04 خوردنی برف کے علاوہ) کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ )، محفوظ پھل، اچار والی سبزیاں، کوکو کی مصنوعات، چاکلیٹ اور چاکلیٹ کی مصنوعات (بشمول کوکو بٹر چاکلیٹ اور مصنوعات)، کینڈی (سوائے 05.04 آرائشی کینڈی، ٹاپنگ اور میٹھے جوس کے)، جھینگا کے ذائقے کے چپس، کیک پر رنگین پیکنگ بھرنے کے لیے لٹکا ہوا گودا اور بیکڈ فوڈ کی سطح (صرف بسکٹ سینڈوچ اور کیک سینڈوچ کے لیے)، پھلوں اور سبزیوں کا رس (گودا) مشروبات، مشروبات پر مشتمل دودھ، کاربونیٹیڈ مشروبات، ذائقہ دار مشروب (صرف پھلوں کے ذائقے کے مشروبات کے لیے)، تیار شدہ شراب، جیلی اور پفڈ فوڈ، اس کے ساتھ زیادہ سے زیادہ خوراک 0.05 گرام/کلوگرام (کارمائن کے حساب سے ٹھوس مشروبات کی خوراک کو ڈائلیشن ملٹیپل کے حساب سے بڑھایا جائے گا؛ اگر جیلی پاؤڈر کے لیے استعمال کیا جائے تو خوراک کو مکسنگ ملٹیپل کے حساب سے بڑھایا جائے گا۔ );

دودھ پاؤڈر اور کریم پاؤڈر کی تیاری کے لیے، زیادہ سے زیادہ خوراک ہے {{0}}.15 گرام/کلوگرام (کارمائن کے حساب سے)؛ یہ ڈبے میں بند پھلوں، آرائشی پھلوں اور سبزیوں، کینڈی اور چاکلیٹ کی مصنوعات کو کوٹنگ کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جس کی زیادہ سے زیادہ خوراک 0.1 گرام/کلوگرام ہے (کارمین کے حساب سے)؛ یہ جام، پھلوں کو ذائقہ دار شربت اور نیم ٹھوس مرکب پکانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے (سوائے مایونیز اور سلاد ڈریسنگ کے 12.10.02.01 پر)۔

زیادہ سے زیادہ خوراک ہے {{0}}.5 گرام/کلوگرام (کارمائن کے حساب سے) انڈے کے رول کے لیے، زیادہ سے زیادہ خوراک ہے 0۔ کھانے کے قابل جانوروں کے کیسنگز، سبزیوں کے پروٹین ڈرنکس، اور گوشت کی مصنوعات کے لیے کولیجن کیسنگز، زیادہ سے زیادہ 0.025g/kg کی خوراک کے ساتھ (کیرمائن کے حساب سے، ٹھوس مشروبات کی خوراک کو ڈیلیشن ملٹیپل کے مطابق بڑھایا جائے گا)؛ یہ سیرپ، مایونیز اور سلاد ڈریسنگ کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ زیادہ سے زیادہ خوراک 0.2g/kg ہے (کارمائن کے حساب سے)۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: ponceau 4r، چین، مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری، تھوک، اپنی مرضی کے مطابق